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Bierkultur. Frisch inszeniert.

Das urige Feldschlößchen-Stammhaus an der Budapester Straße erstrahlt seit diesem Jahr in völlig neuem Glanz. Das 1998 im letzten erhaltenen Gebäude der 1838 gegründeten „Lagerbierbrauerei am alten Feldschlößchen“ eröffnete Gasthaus ist von jeher ein beliebter Treffpunkt von Genießern und Bierliebhabern. Hier wird gefeiert, geschlemmt und natürlich Frischgezapftes aus Dresdens beliebter Feldschlößchen-Brauerei getrunken.

trinken
Trinken

Trinkgenuss

Neben den Dresdner Bierspezialitäten von Feldschlößchen frisch vom Fass, finden bei uns ebenso eine große Auswahl an Softdrinks, Weinen & Cocktails ein gemütliches Plätzchen.

Getränkekarte
Kulinarische Erlebnisse

Stammhaus-Genuss –
deftig und originell

Unsere sächsische Stammhausküche verarbeitet frische Produkte regionaler Anbieter mit höchster Qualität. Wir bieten Ihnen eine deftige sächsische, aber auch moderne Küche mit vielen Spezialitäten rund um den beliebten Gerstensaft, wie unser Braumeisterschnitzel und die knusprige Grillhaxe. Unser Team geht gern auf Ihre Wünsche ein. Sie dürfen bei uns ordentlich Bierdurst mitbringen und die rustikale Stammhaus-Atmosphäre bei einem guten Essen und einem kühlen Bier so richtig genießen.

Speisekarte
Mittags-Stammhaus-10er
Stammhaus Spezialtage
essen
Unsere Spezialität

Die Biere

    Der perfekte Sonntagvormittag!

    Feldschlösschen Stammhaus Brunch

    Jeden Sonntag bieten wir Ihnen von 10 - 14 Uhr unser Brunch-Buffet mit regionalen Spezialitäten aus der Stammhaus-Küche. Genießen Sie Schlemmereien von süß bis herzhaft - so viel Sie mögen. Nach einem reichhaltigen Frühstücksbuffet können Sie zwischen Vorspeisen, Suppe und einem Salatbuffet mit hausgemachten Dressings zur Mittagszeit wählen. Ebenso finden Sie verschiedene Hauptgänge mit den dazugehörigen Beilagen an unserem Buffet, die unsere Köche je nach Saison speziell für Sie kreieren. Zu Abschluss genießen sie süße und herzhaft Desserts. Kaffee, Tee, Wasser, Orangensaft, ein Bierempfang und ein geführter Museumsbesuch runden den Brunch-Sonntag bei uns ab.

    Erwachsene: 25,90 €
    Kinder (3 - 12 Jahre): 1,50 € pro Lebensjahr

    Jetzt reservieren
    Für die ganze Familie

    Weihnachtsbrunch im Feldschlößchen Stammhaus

    Sie möchten die Adventszeit bei einem gemütlichen Essen mit Ihren Liebsten einläuten? Unsere Weihnachtsbrunch an den Adventssonntagen und den beiden Weihnachtsfeiertagen bietet Ihnen den perfekten Rahmen, um vielfältige kulinarische Köstlichkeiten bei uns zu genießen und in festlicher Stammhaus-Atmosphäre Weihnachten zu feiern.

    Erwachsene: 25,90 €
    Kinder (3 - 12 Jahre): 1,50 € pro Lebensjahr

    & inkl. Weihnachtsbierempfang

    • an den Adventssonntagen
      27.11., 04.12., 11.12. und 18.12.2022
    • an beiden Weihnachtsfeiertagen
      25.12. und 26.12.2022

    & inkl. Museumsführung

    • an den Adventssonntagen
      27.11., 04.12., 11.12. und 18.12.2022
    Jetzt reservieren
    Geschichte live erleben

    Das Biermuseum

    Unter dem Dach des Feldschlößchen Stammhauses befindet sich eine ständige Ausstellung zur Braugeschichte von Dresden und Umgebung. Das Biermuseum im Turm erstreckt sich über drei Etagen. Alle Ausstellungsstücke wurden mit viel Liebe zum Detail aufgebaut. Ein Besuch lohnt sich! Wer den Weg hinauf geht, stillt seinen Wissensdurst in Sachen Bier und gewinnt ungeahnte Einblicke in alte Traditionen. Auf 120m² sind historische Braugeräte, Fotografien, Kupferstiche, Plakate und Reklameschilder u.v.m. zu entdecken.

    Auf Wunsch geleiten wir Gäste(-gruppen) durch unser Biermuseum bis in die Turmspitze hinauf. Zu erfahren gibt es hier Wissenswertes und Interessantes über die Braugeschichte des Bieres. Fragen Sie uns gern per E-Mail oder Telefon an.

    Anfragen
    Unsere Geschichte

    Unsere Historie

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    Unsere Fachkraft

    Das Team

    Betriebsleiter

    Sven

    Verkaufsleiterin

    Kornelia

    Küchenleiter

    Lars

    veranstaltungen
    Feiern im Stammhaus

    Veranstaltungen

    Unvergessliche Veranstaltungen für jeden Geschmack können Sie bei uns erleben! Ob Bier-Verkostung, Biermuseums-Besuch oder sich bei einer Close-Up-Night verzaubern lassen – Sie werden sich wohlfühlen!

    Event Empfehlungen
    Feiern Sie mit uns!

    Feiern & Tagen

    Für Ihren Stammtisch, das Firmenjubiläum, Familienfeste oder Geburtstagsfeiern bieten wir Ihnen einen stilvollen Rahmen in gemütlicher Atmosphäre. Wir bieten Ihnen verschiedene Räumlichkeiten für Ihren individuellen Anlass von 15 bis 200 Gästen. Auch für Ihre Seminare und Konferenzen besitzt das Feldschlößchen Stammhaus optimale Voraussetzungen. Das Obergeschoss beherbergt heute zwei modern ausgestattete Tagungsräume für bis zu 200 Personen. Gerne verwirklichen wir Ihre Wünsche und Ideen. Dabei sind wir Ihr fester Partner von der Planung bis zur Umsetzung. Für Übernachtungen steht Ihnen das 3-Sterne Achat-Hotel Dresden Altstadt mit über 150 Zimmern direkt nebenan zur Verfügung.

    Tipp: Unser Biermuseum & Verkostung

    Jetzt anfragen
    Überzeugte Kunden

    Bewertungen

    vor 7 Monaten

    Ina

    Köstlich! Wenn man in Dresden ist, darf man sich dieses Lokal nicht entgehen lassen. Alle Speisen, die wir hier gegessen haben, waren außergewöhnlich lecker und bezahlbar. Die Bedienung sehr freundlich und aufmerksam. Das Ambiente wunderbar und einladen. Volle Punktzahl von mir.

    vor 8 Monaten

    David Kintzel

    Das Feldschlösschen Stammhaus ist eine wunderschöne und ansprechende Location. Das Personal ist freundlich und das Bier einfach köstlich. Sehr toll finde ich die Idee mit der Gallone, wo man sich das Bier am Tisch selber zapfen kann. Aber warum nur 3 Sterne? Die Portionen sind so klein, dass ich nicht annähernd satt wurde und der Preis dafür liegt schon im hohen Bereich. Habe mir danach noch etwas bestellen müssen um meinen Hunger zu stillen. War jetzt zum dritten Mal dort aber leider ist es immer das selbe Problem. Schade, werde dort in Zukunft maximal etwas trinken gehen.

    vor 4 Monaten

    Caro

    Sind gerade aktuell noch dort. Geniale Location, ein top Team, leckeres Essen und super Bier. Dazu noch Livemusik. Bester Urlaubsausklang, danke dafür ❤️🍻 macht weiter so 😊Nachtrag: auch eure Ausstellung zur Geschichte des Bieres ist klasse 🙂

    vor 3 Monaten

    roberto lopez

    Essen war sehr lecker! Es hätte es ein bisschen mehr sein können, die Preise sind gut, die Feldschlöschen Radler ist sehr zu empfehlen.Die Architektur das Gebäude ist sehr einmalig, sehr zu empfehlen..

    vor 5 Monaten

    Rita Prange-Paulick

    Sehr gemütlicher Biergarten. Super leckeres Essen und freundliche, nette, aufmerksame Bedienung.

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